close
Breaking news

ช่วงหน้าร้อนจนถึงต้นฤดูหนา...read more เที่ยวเวียดนาม กินอยู่อย่าง...read more เราควรดื่มกาแฟช่วงเวลาไหนด...read more

กันก่าจัว ซุปมะเมือเทศสไตล์เวียดนาม

มะเชือเทศ ผลสีแดงๆ มีปริมาณวิตามินครึ่งหนึ่งของส้มโอทั้งผล มะเขือเทศผลหนึ่งจะมีวิตามินเอราวาว 1 ใน 3 ของวิตามินเอที่ร่างกายต้องการในหนึ่งวันประโยชน์ของมะเขือเทศ ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื่นสดใส ไม่แห้งกร้าน มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดและชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย น้ำมะเขือเทศช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย ช่วยเสริมคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ในผลมะเขือเทศมีวิตามินเอส่วนช่วยบำรุงสายตา มีบีตาแคโรทีน ฟอสฟอรัสมาก ช่วยในการรักษาสิว ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคหอบหืดได้ ช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อม มะเขือเทศมีฤทธิ์ในการช่วยขับปัสสาวะ ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดภาวะเส้นเลือดตีบ การเกิดโรคหัวใจวาย

มะเขือเทศสามารถทานเล่นได้ ปรุงเป็นอาหารหรือทำเป็นน้ำผลไม้ได้หลากหลาย ในประเทศเวียดนามนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบของแกงหรือซุป ช่วยให้อาหารมื้อธรรมดาเป็นมื้อที่สมบูรณ์เลยทีเดียว ด้วยรสชาติของมะเมือเทศที่อมเปรี้ยว เนื้อมะเขือเทศมีกากใยสูง ทำให้เวลานำมาประกอบอาหารจะสามารถรับประทานได้ทั้งเนื้อ

มะเขือเทศผัดพร้อมเครื่องเทศ เนื้อสัตว์จนหอม เติมน้ำซุปปรุงรสตามชอบ รอสักครู่มะเขือเทศเปื่อยกำลังดี ตักใส่ชามที่เตรียมผักชีลาว (ผักชีฝรั่ง) ต้นหอม ผักชี กลิ่นหอมของผักชีลาว ทำให้แกงมะเขือเทศชามนี้เป็นที่ถูกอกถูกใจหลายๆคนเลยทีเดียว

 

 

 

Comments

comments

ป้ายกำกับ:, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Story Page